단감 김부각 카르파초
Persimmon Carpaccio with Gimbugak
국내산 김과 찹쌀로 정성껏 만든 바삭한 양반 김부각
제철 단감을 더해 근사한 와인 안주로 즐겨보세요.
제철 단감을 더해 근사한 와인 안주로 즐겨보세요.
재료
양반 김부각, 단감, 크림치즈, 올리브오일, 발사믹 식초, 소금, 후추
만드는 방법
1. 단감은 꼭지를 제거하고 얇게 슬라이스해주세요.
2. 넓은 접시에 단감을 조금씩 겹쳐 원형으로 펼쳐주세요.
3. 올리브오일과 발사믹 식초를 가볍게 둘러주세요.
4. 물기를 제거한 크림치즈를 손으로 찢어 올려주세요.
5. 고소한 양반 김부각 잘게 부숴 뿌려주세요
6. 후추를 뿌려 마무리하면 완성!
2. 넓은 접시에 단감을 조금씩 겹쳐 원형으로 펼쳐주세요.
3. 올리브오일과 발사믹 식초를 가볍게 둘러주세요.
4. 물기를 제거한 크림치즈를 손으로 찢어 올려주세요.
5. 고소한 양반 김부각 잘게 부숴 뿌려주세요
6. 후추를 뿌려 마무리하면 완성!
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